Paté de calabaza

Name: Paté de calabaza
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr calabaza; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita pimienta blanca; 1 diente ajo negro; 1 diente ajo; 1 chalota; 2 cucharadas tomate frito casero; 2 cucharadas harina de garbanzo; Pan rallado (opcional)

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21

Aragón

Para sorprender con un aperitivo distinto. Sano y vegano. Además de nutritivo.

Paté de calabaza

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21

Aragón

Para sorprender con un aperitivo distinto. Sano y vegano. Además de nutritivo.

Guardada

Ingredientes

30'

4 personas

200 grcalabaza
1 cucharaditapimentón dulce
1 cucharaditacomino
1 cucharaditapimienta blanca
1 dienteajo negro
1 dienteajo
1chalota
2 cucharadastomate frito casero
2 cucharadasharina de garbanzo
Pan rallado (opcional)

Guardada

Pasos de la receta

30'

1

Preparar los ingredientes picados fino y mezclarlos.
2

Cocinar 6' al microondas sin agua y con el diente de ajo picado.
3

Mezclar todo en un bol hasta tener la textura como de paté. Incorporar la harina de garbanzo y si es necesario el pan rallado. Presentar sobre galletas saladas o acompañado de unos picos.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21

14 de febrero de 2017 19:22

Aragón

En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.

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Untapán Calabaza

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