Arroz a la cubana con tomate natural, piña y atún

Name: Arroz a la cubana con tomate natural, piña y atún
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Tomate grande; 55 gramos arroz; 1 lata atún; 1 rodaja piña; 2 huevos; 1 plátano pequeño

Sergio C. González @cook_5453080

Madrid

Arroz a la cubana con tomate natural, piña y atún

Sergio C. González @cook_5453080

Guardada

Ingredientes

30 minutos

1 ración

1Tomate grande
55 gramosarroz
1 lataatún
1 rodajapiña
2huevos
1plátano pequeño

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Ponemos a cocer el arroz durante 15 minutos, lavado previamente. Mientras tanto, iremos preparando el tomate.
2

Para ello, trituramos el tomate y echamos una lata de atún escurrida con un poco de sal y orégano. Al ser tomate natural, no echaremos nada más. Una vez listo, lo podemos calentar en una sartén a fuego lento junto a un plátano cortado en dos mitades de forma vertical.
3

Acto seguido, preparamos los dos huevos fritos a la plancha y cortamos la piña en rodajas. Un poco de perejil para el arroz ya cocido y... ¡A comer!