Garbanzos con langostinos
ni.uman @1vidaenrosa
Pasos de la receta
- 1
Pelamos los langostinos y reservamos
- 2
Hervir las pieles y cabezas - apretando estas para que saquen todo su jugo- unos 10 minutos
- 3
Trituramos la zanahoria, cebolla, ajo, pimiento,tomate (crudo)
- 4
Ponemos aceite en la cazuela y lo sofreímos.
- 5
Añadimos el vino y el tomate frito, la rodaja de pimiento y perejil
- 6
Lo sofreímos unos 5 minutos.Añadimos el caldo de hervir los langostinos y los garbanzos
- 7
Después de 10 minutos hirviendo, añadimos los langostinos
- 8
Cubrimos la cazuela y apagamos el fuego
- 9
Los langostinos, se harán con el calor del barro de la cazuela
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