Brownie con Dulce de leche

sofia de la Torre
sofia de la Torre @Sobrillasblog
Hola. Aunque hoy por hoy soy profe de inglés en el pasado fuí cocinera, y eso no se olvida. Te invito a conocer mis recetas.

Si te gusta el chocolate, esta es tu receta.

Brownie con Dulce de leche

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Ingredientes

60m
12 raciones
  1. 200 grmantequilla sin sal
  2. 100 gr chocolate de 70 %
  3. 100 gr chocolate 50 %
  4. 200 grazúcar moreno
  5. media cucharaditasal en escamas
  6. Media cucharaditaextracto de vainilla
  7. Una cucharada cacao puro en polvo sin azúcar
  8. 4 huevos
  9. 130 grharina común
  10. 100 grdulce de leche

Pasos de la receta

60m
  1. 1

    En un cazo calentamos a fuego suave la mantequilla con el chocolate y el azúcar. Cuando se hayan derretido retiramos y dejamos templar 5 minutos. Añadimos la sal, los huevos batidos uno a uno, la vainilla, la harina y el cacao. Vertemos la mezcla en un molde que habremos forrado con papel de horno. Regamos con 3/4 del dulce de leche reservando el resto para la hora de servir.

  2. 2

    Horneamos con el horno arriba y abajo a 180ºC de 25 a 30 minutos.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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sofia de la Torre
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