Dulce de higos
Salí de la rutina de los dulces y mermeladas clásicas.
Te recomiendo este dulce natural de higos.
Dulce de higos
Salí de la rutina de los dulces y mermeladas clásicas.
Te recomiendo este dulce natural de higos.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lavar, pelar y cortar en pequeños trozos los higos.
- 2
Colocarlos en una cacerola junto con el azúcar y los clavos de olor.
- 3
El azúcar hace que la fruta libere sus jugos, por tal motivo, sin necesidad de que agreguemos agua, la preparación empezará a tornarse un poco liquida.
- 4
Una vez evaporada el agua, espesado la preparación y tornado transparente toda la fruta, apagar el fuego (En la imagen se señala un trozo de fruta ya cocido y al lado puede apreciarse uno todavía crudo).
- 5
Tener los frascos listos para ser llenados por el dulce (esterilizados, secos y calientes).
El dulce se coloca caliente en los frascos.
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