Tarta de acelga fácil y light
Receta fácil, rápida, casera y súper light! La aprendí de mi madre en su afán de hacernos comer verduras y salir victoriosa!
Tarta de acelga fácil y light
Receta fácil, rápida, casera y súper light! La aprendí de mi madre en su afán de hacernos comer verduras y salir victoriosa!
Pasos de la receta
- 1
Lavar muy bien la acelga, cortar a penas para que quepa en la olla y poner a hervir con poca agua. Sin sal, sin caldo así sola nada más hasta que se ablanden las pencas (parte blanca).
- 2
Por otro lado, sofreír en apenas unas gotas de aceite la cebolla y morrones (agregar pizca de sal para que suelten el agua las verduras y no se queme o pegue).
- 3
Agregar el resto de ingredientes (zanahoria, arvejas). Sumar el queso crema y condimentos. Mezclar bien y verificar si necesita sal (recomiendo no poner demasiado puesto que las verduras contienen sal sumado a los quesos puede llegar a quedar salado).
- 4
Una vez integrado todo dejar enfriar completamente. (De no hacerlo puedes arruinar tu pascualina).
- 5
Por último, rellenar la pascualina! (Fritolín en placa para que no se pegue). Poner mitad del relleno, en el medio el huevo duro picado más el queso cremoso y arriba otra capa de relleno. Cerrar y llevar a horno precalentado por unos 30 minutos o hasta que veas que dore la masa!
- 6
Al sacar del horno dejar por lo menos unos minutos ahí que repose (para que el relleno no se salga cuando la cortes) cortar y a disfrutar! Espero les guste :)
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