Creo que esta receta es realmente sencilla con un resultado óptimo. Nadie puede decir que no sabe hacer muffins o magdalenas. Así animaos a hacerla😊

¿Por qué no hacer muffins de chocolate con leche en vez de siempre usar el típico chocolate negro ? Aunque les quede un color menos atractivo debido a su menor cantidad de cacao siguen siendo igual de buenos.

Especial para gente que le encante la zanahoria

Ideales para niños, para meriendas o picnics. En mi caso, los serví como entrante en la comida de año nuevo. La receta original en MariaLunarillos.com.#RecetasNavidad#muffins

Estos bocaditos dulces son estupendos para aprovechar esos plátanos que se quedan muy maduros. Además si cambias el azúcar por su cantidad equivalente en endulzante tendrías unos muffins muy saludables.

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2012/12/muffins-de-grosellas.htmlUsé "buttermilk" que es un suero de leche y lo usan mucho en recetas americanas. Se puede hacer en casa pero si te dá pereza lo puedes comprar en Alcampo y creo que también en Lidl pero yo aquí no lo encontré. El verdadero buttermilk se obtiene de batir nata para formarla en mantequilla, su sabor es un poco amargo. Lo que se vende por buttermilk es en realidad leche desnatada fermentada con un tipo de bacterias denominadas estreptococos que producen una transformación de la lactosa en ácido láctico, pasando posteriormente a ser tratada con calor para detener la acción bacteriana y frenar la fermentación.Hacer buttermilk casero es fácil: añadir 1 cucharada sopera de limón, o de vinagre a una taza (240 ml) de leche templada y déjalo a temperatura ambiente hasta que se corte, alrededor de 15 minutos. No es bueno sustituir buttermilk por yogur porque no es lo mismo. Si la receta os pidiera nata agria en este caso si se podría sustituir.Gracias a la buttermilk y al aceite de girsasol se consiguen estos muffins súper esponjosos, en absoluto secos.

Con esta receta tendremos unos muffins salados deliciosos para toda la familia, a los niños les encantará participar en su preparación.Como aperitivo o como parte de una cena de picoteo no dejarán a nadie indiferente.

Ayer por la tarde amanecimos de la siesta y nos acordamos de esos muffins tan tan ricos que siempre que pasamos por un starbucks nos llaman diciendo: "comprameeee - comeme" Los hicimos con una receta que nos dieron pero la hemos modificado porque no teníamos todo en casa.- Por ejemplo: En lugar de yogures griegos naturales añadimos vitalinea de fresa (porque no teníamos griegos)- Sustituimos también la leche entera por 2 cucharadas de leche semidesnata y 2 de nataComparto la receta original de los muffins de chocolate y si queréis probar los cambios que hicimos nosotras, ¡¡os lo recomiendo!! Quedan súper súper ricos.

Os traigo una receta maravillosa para aprovechar los plátanos maduros que tengáis en casa. Estos muffins quedan con una miga muy tierna y esponjosa y si os gusta el sabor del p´látano os van a encantar.

Esta es una receta americana que siempre me apetece hacer en otoño cuando hace día frío y lluvia. Te calienta la casa al poner el horno y encima deja un aroma a canela maravilloso. La receta original era con el doble de azúcar y mantequilla y dos huevos. Yo la he rebajado para que sea más sana y ha quedado muy buena.

Esta receta la vamos a realizar utilizando como medida las tazas y las cucharillas, que hoy en día la podemos encontrar por cualquier tienda muy económicas.