Trottole a la marinera

Name: Trottole a la marinera
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr. pasta trottole; 500 gr. entre gambas, calamares y dos o tres tipos de pescado; al gusto sal; 1/2 l. nata; ajo molido; perejil molido; pimienta blanca; queso rallado para gratinar

sadense @cook_5987661

Esta receta la hice con una pasta italiana, nueva para mí, que no voy a publicitar donde la compré, dado que fue una casualidad y no suelo comprar en ese lugar, pero os aumentaré una foto. 🙂😉😉😉😉😉

Trottole a la marinera

sadense @cook_5987661

Guardada

Ingredientes

1/2 hora.

500 gr.pasta trottole
500 gr.entre gambas, calamares y dos o tres tipos de pescado
al gustosal
1/2 l.nata
ajo molido
perejil molido
pimienta blanca
queso rallado para gratinar

Guardada

Pasos de la receta

1/2 hora.

1

Primero troceo todo el marisco y el pescado de tamaño de bocado.
2

Cuezo el mismo en una olla con agua hasta que lo cubra y dos puñados de sal.
3

Cuando esté a medio cocer echo los trottoles.
4

Diez minutos más tarde la pasta estará al dente. Retiro todo, escurro y reservo.
5

En un cazo preparo un poco la nata con el ajo, el perejil, la pimienta y lo mezclo con todo lo reservado. Ajusto de sal.
6

A continuación lo paso a una fuente de horno y lo cubro con el queso, introduciendo todo en el horno que había calentado previamente a 200 grados.
7

Y una vez un poco tostado el queso toca comer y disfrutarlo. Espero que os guste.