Crema de pasteleria

Name: Crema de pasteleria
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 Yemas de huevo; 140 gr Azucar; 45 gr Maicena o Almidon de arroz; 400 ml Leche fresca; 100 ml Nata fresca; Aromatizar Vainilla,ralladura de limon,ralladura de naranja

ItaliaMiAmor @italiamiamor

Italia

Esta crema pastelera sera útil para diversas preparaciones ;D

Crema de pasteleria

ItaliaMiAmor @italiamiamor

Italia

Esta crema pastelera sera útil para diversas preparaciones ;D

Guardada

Ingredientes

15 minutos

6Yemas de huevo
140 gr Azucar
45 grMaicena o Almidon de arroz
400 mlLeche fresca
100 mlNata fresca
AromatizarVainilla,ralladura de limon,ralladura de naranja

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

En una olla poner la leche con la aroma que preferimos.
La ralladura de limon,de naranja o las semillas de vainilla y la baca abierta.Cuando estara por hervir apagar el fuego y dejar descansar 5 minutos.
Aci' la leche puede absorber el aroma.
2

Mientras se pueden batir en un bowl las yemas con el azucar .
Cuando seran claros y espumosos unir la maicena tamizada.
3

Quitar de la leche la baca de vainilla y unir el composto de el bowl.
Mezclar y cocinar a fuego lento hasta que la crema se espese.
4

Dejarla enfriar cubierta con papel film que la toque,hacy no sera' encima mas dura

Guardada

Cooksnaps

Guardada

ItaliaMiAmor @italiamiamor

28 de febrero de 2015 07:19

Italia

Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D

Comentarios

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas