Juntar todos los ingredientes, más un bowl y batidora.

Colocar en el bowl la leche, el huevo y el aceite. Mezclar bien.

A la mezcla anterior se le va agregando de a poco la harina, batiendo con cuidado, para que no forme grumos. Agregue la sal.

Se precalienta el sartén y con una servilleta se aceita.

Se debe dejar a fuego medio el sartén para empezar a preparar la mezcla.

Con un cucharón vierta la mezcla al sartén. Vaya girando el sartén para que la mezcla se esparza.

Cuando los bordes de la mezcla vaya oscureciendo empiece a desprenderlos con la espátula y si por abajo tiene color café, de vuelta el panqueque. Cuando agarren un poco de color abajo, está listo, retírelo y vuelva a repetir los mismos pasos hasta que la mezcla se termine.

Caliente el manjar en un bowl en el microondas para que agarre consistencia líquida, luego rellene.

Si quiere puede rellenar con miel, miel de palma, mermelada o nutella, todos quedan exquisitos 👌🏻!