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Papas a lo pobre con boniato

encapakita @cook_7264414

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Ingredientes

4 raciones

1 kgpatatas
1/2 kgboniatos
1cebolla
2pimientos verdes
5 dientesajos
2pimientos secos
Aceite
Sal
Cayena picada muy fina
1 ramatomillo y otra de perejil para adornar

Pasos de la receta

1

Pelamos y Picamos las patatas en láminas de forma irregular
2

Pelamos el boniato y cortamos en láminas irregulares
3

Picamos la cebolla y el pimiento en tiras
4

Agregamos el aceite en crudo y el pimiento seco
5

Llevamos al fuego y freímos
6

Freímos el huevo
7

Agregamos perejil y listo !

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encapakita @cook_7264414

7 de marzo de 2017 11:03

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Papa A Lo Pobre Boniato

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