Para el recubierto de chocolate: pongan todos los ingredientes en una taza pequeña y mezclen hasta que estén ligeramente homogéneos. Luego pongan esta taza dentro de otra llena con agua y apliquen el baño de maría (llevar la taza grande al fuego para que el agua caliente los ingredientes dentro de la taza pequeña) a fuego bajo-medio, revolviendo de cuando en vez para revisar que se esté espesando de a pocos, como una especie de chocolate líquido.

Para las donas: básicamente mezclen todos los secos en un bowl.

Luego abran un hueco en medio y viertan todos los líquidos.

Empiecen a mezclar todos los ingredientes, preferiblemente con las manos. La idea es obtener una masa que se despegue de las manos pero aún así tenga humedad. Por ende, si aún se pega a las manos agreguen más harina, si por el contrario la sienten muy seca, agregan un poquito de leche. Esto siempre en pequeñas cantidades.

Una vez que obtengan una masa así, dejen la reposar un rato. Mientras prendan el aceite a fuego medio-bajo.

Mientras el aceite toma fuego saquen pequeños pedazos de masa y amásenlos como haciendo tiras más o menos uniformes, para luego hacer círculos con ellas.

Friten los aros unos 3-4 minutos por lado (la idea es que quede bien bien dorado cada lado) luego déjenlas reposar un rato para que se enfríen.

Cuando las donas ya estén frías y el chocolate listo, pónganlo en un plato hondo, donde puedan sumergir más o menos cada dona hasta la mitad. Ahora sumerjan cada dona tanto como deseen y dejen que gotee los excesos.

Dejar reposar el chocolate hasta que se endurezca y a comer.