Como siempre preparamos todos los ingredientes antes de empezar así no se nos va a olvidar nada.

En una sartén ponemos el aceite, la cebolla, la sal y las especias y dejamos pochar hasta que la cebolla quede blandita.

Añadimos el pollo picado y dejamos cocinar bien.

Mezclamos la mezcla de la cebolla y pollo con los quesos y los huevos batidos.

Vertemos sobre la fuente donde previamente pusimos la masa de hojaldre.

Espolvoreamos con queso rallado y cocinamos en el horno precalentando a 180 grados fuego por abajo y con ventilador si es posible hasta que este hecha y dorada "si veis que la mezcla se hincha pincharla con un tenedor y nada mas así no se desparramara fuera de la base, y a disfrutar.