Poner el aceite a calentar en una sartén

Incorporar la cáscara de naranja y el anís en grano y una vez tostado el anís reservamos y dejamos enfriar

En un bol poneemos la harina y el vino la sal y el aceite con el anís lo amasamos y dejamos reposar media hora

Hacemos bolas grandes y estiramos la masa finita

Con un vaso o taza o molde redondo vamos haciendo cortes y los unimos por los extremos

Freímos en abundante aceite muy caliente y cuando estén doredos los retiramos en un plato con papel absorbente

Finalmente cuando estén templados los pasamos por el azúcar con canela

A disfrutas del bocado tan exquisito