Garbanzos con pollo

Name: Garbanzos con pollo
Cuisine: españolas
Ingredients: Garbanzos; contramuslos de pollo limpio; Sésamo; 2 dientes ajo; almendras crudas; azafrán; cayena; vino; patata; puerro

zak @cook_5832991

Cocina de recuperacion

Garbanzos con pollo

zak @cook_5832991

Cocina de recuperacion

Guardada

Ingredientes

Garbanzos
contramuslos de pollo limpio
Sésamo
2 dientesajo
almendras crudas
azafrán
cayena
vino
patata
puerro

Guardada

Pasos de la receta

1

En un mortero, machacar 2 dientes de ajo un punadito de Sésamo y sonreír.
2

Cuando este dorado añadir un puñado de almendras previamente machacada en el mortero
3

Sellar bien los contramuslo de pollo cortaditos
4

Añadir vino viejo y una cayena
5

Añadir los garbanzos cocidos y un poco de caldo. Cocinar 5 minutos a fuego lento.
6

Yo suelo hacerlo con los garbanzos que sobraron del cocido.
7

Que aproveche!!!