Medialunas de manteca. Grace
Te salen 36 unidades. Riquísimas y fácil
Medialunas de manteca. Grace
Te salen 36 unidades. Riquísimas y fácil
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos a elevar la levadura mientras eleva hacemos la masa
- 2
Ponemos en un bols la manteca pomada y azúcar hacemos un cremas. A eso le agregamos el huevo y seguimos mezclando
- 3
- 4
Luego agregamos la sal y miel seguimos mezclando y terminamos agregando azahar y esencia y la leche sin dejar de mezclar(leche anda agregando de a poco)
- 5
- 6
Por último la harina y vas con hus manos uniendo hasta formar la masa
- 7
- 8
Amarzar por 10 minutos y dejar descansar 15 minutos tapa la masa mientras descansa con film o repasador
- 9
Mientras descansa vamos en. Mantecado la placa donde va air a ordenar
Pasado los q5 minutos agarra un poco de masa y estira con un palote maso 1 cm de espesor y con el cortante vas cortando y haces las mediulunas
- 10
- 11
La base va hacia dentro y le das la forma. Una vez que se duplicó al horno en 200 grados por 10 minutos
- 12
Dejar hasta que duplique. Mientras el almíbar ponemos en una olla azúcar agua y ron
Mezclamos has que espese
- 13
Pastelera en una ollita
La leche azúcar maicena y huevo
Fuego lento y nunca dejar de revolver hasta que espere. Así no se forma grumos
- 14
- 15
Una vez que entibio tápalo y a la heladera has que decores
- 16
Aquí ven como duplico
- 17
Y la pintamos con almíbar
- 18
Y la rellenamos con dulce de leche y pastelera y le puse un poquito de azúcar impalpable y a comerlas
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