Pan casero con pasas, nueces y pipas de girasol
Pasos de la receta
- 1
En un recipiente poner el agua y disolver la levadura (yo caliento un poco el agua)
- 2
Añadir la sal y la harina.
- 3
Poner la masa en una superficie plana y amasar con energía.
- 4
Añado las pasas, nueces y pipas de girasol.
- 5
Después de dar varios amasados, dejo reposar mínimo una media hora y le doy un último amasado.
- 6
Le hago un corte y dejo reposar unos minutos mientras se precalienta el horno
- 7
Lo introduzco en el horno a 200°C durante 10' y después lo bajo a 175, durante media hora aproximadamente.(yo le pongo un cuenco con agua en la parte baja del horno para que no pierda humedad)
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