Alcachofas con aliño de limón y mostaza

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

Las alcachofas me gustan tanto que las como incluso solamente cocidas, sin más, pero esta vez ha querido hacerles un aliño de limón y mostaza que ha quedado muy rico.

Alcachofas con aliño de limón y mostaza

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Las alcachofas me gustan tanto que las como incluso solamente cocidas, sin más, pero esta vez ha querido hacerles un aliño de limón y mostaza que ha quedado muy rico.

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Ingredientes

40-45' aprox
2 personas
  1. 4alcachofas
  2. 2 cucharadasaove
  3. 2 cucharadaszumo de limón
  4. 2 cucharadasmostaza
  5. Agua para la cocción

Pasos de la receta

40-45' aprox
  1. 1

    Lavamos bien las alcachofas y las cocemos 30 minutos contando desde que el agua empieza a hervir.

  2. 2

    Mientras cuecen hacemos el aliño mezclando el aove, el zumo de limón y la mostaza.

  3. 3

    Las escurrimos bien y les quitamos los tallos y las hojas duras.

  4. 4

    Las abrimos con cuidado, dándoles forma de flor.

  5. 5

    Echamos el aliño por todas las hojas y ¡a disfrutarlas!.
    ¡¡Buen provecho !! 😋😀

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Luz @Luz1957
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Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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