Wok de coles de Bruselas al ajillo
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Una receta sencilla y deliciosa con mucho sabor
Wok de coles de Bruselas al ajillo
Una receta sencilla y deliciosa con mucho sabor
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos la panceta en tiras algo gruesas y las salteamos en el wok a fuego alto, en seco, hasta que empiecen a soltar su propia grasa.
- 2
Añadimos los ajos, cortados en rodajas, damos opcionalmente un toque de piripiri, y los salteamos con la panceta hasta que empiecen a dorarse.
- 3
Echamos las coles de Bruselas, sin descongelar, y las salteamos unos minutos con la panceta y los ajos.
- 4
Añadimos un chorrito de Jerez, seguimos salteando unos minutos más, hasta dejar las coles a nuestro gusto y listo, a disfrutar del manjar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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