Tarta de calabaza y pollo
Pasos de la receta
- 1
Pelar la calabaza, cortarla en cubos y poner a hervir
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite poner la cebolla y el pimiento con un poco de sal ir removiendo para que no se pegue
- 3
Cuando la cebolla está doradita poner la pechuga de pollo cortada de trozos, e ir revolviendo cada tanto, cuando el pollo agarro color, condimentar (ajo, pimienta, sal)
- 4
Con la calabaza ya bien blandita escurrimos y hacemos un puré y agregamos el huevo y los condimentos (yo usé sal y pimienta)
- 5
Cuando el pollo esté listo lo juntamos con el puré cocinando unos minutos para que se integre todo y ponemos en la tartera ya recubierta con la Pascualina.. yo la cocine en 30 min pero puede variar según el horno
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Q88hfYt_uvI
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