Cocer el brócoli durante 6 minutos- no más, sino pierde cualidades- En una olla pasar por el aceite caliente el picadillo previamente salpimentado y con un poco de ajo molido. -Si se hace con la hamburguesa trocearla previamente-

Una vez el picadillo cogido color añadir el pimentón y rehogarlo todo junto a la carne. Incorporar el brócoli troceado en cachitos pequeños, añadir un chorro más de aceite y revolver todo. Por último batir los huevos y añadirlos. revolver muy bien.

Listo para comer.