Pelamos los plátanos negritos, para luego con un tenedor los aplastes y se hagan espesos, tu usa la cantidad de plátanos que quieras, yo usaré 6 medianitos de seda.

Agregar a la mezcla, harina, calculando, más o menos será 3/4 partes de la masa de plátano que hicimos.

Luego ponerle los huevos, yo le pondré 3, si está muy seco, le puedo aumentar agua hervida (ni modo que cruda 😅) o le aumento huevo, viendo como esta tu masa, la verdad es que no se explicar.

Finalmente, colocas aceite en tu súper sartén, colocas bastante aceite y dejas que caliente bien, pruebas echando una gotita de tu masa.

Luego agarras una cuchara grande y tomas 2 cucharas de masa para freírla, empezaran a flotar. (No dejes el fuego alto! El aceite calienta y tu le tienes que bajar al fuego, medianamente, porque de lo contrario tu torreja quedara cruda en el medio y te dolera la panza, por no cocinar la masa)

Porfin a comer! Puedes colocarlos sobre servilletas para que absorba el aceite. Te haces un cafecito y es ricoooo (si los preparas bien) la verdad yo lo hago como sea y salen ricos :") suerte!