Muffins de queso y bacon receta fácil

Name: Muffins de queso y bacon receta fácil
Yield: 7-8 muffins
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; 3 cucharadas soperas aceite de oliva; 1 yogur natural (125gr); 140 gr harina; 1 sobre levadura química (15gr); 100 gr queso rallado; 6 lonchas bacon; Sal, pimienta, orégano (especias al gusto)

Juliet's Sweet Creations @Julietssweet

Barcelona

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Podéis sustituir el bacon por jamón York, salchichas... quedan riquísimos y muy esponjosos por dentro.

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Ingredientes

7-8 muffins

1huevo
3 cucharadas soperasaceite de oliva
1yogur natural (125gr)
140 grharina
1 sobrelevadura química (15gr)
100 grqueso rallado
6 lonchasbacon
Sal, pimienta, orégano (especias al gusto)

Guardada

Pasos de la receta

1

Opcional. Ponemos las 6 lonchas de bacon unos 5 minutos al horno para que queden más crujientes.
2

Precalentamos el horno a 200 grados
3

Batimos el huevo con el yogur, añadimos el aceite y las especias y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea, añadimos la harina y la levadura.Quedará una masa muy espesa y pegajosa.
4

Añadimos el queso rallado y el bacon cortado a trocitos, mezclamos hasta integrarlos bien.
5

Repartimos la masa en los moldes de papel de muffins y ponemos un poco de queso por encima, horneamos unos 15-20 minutos a 200 grados
6

Quedan muy esponjosos por dentro y crujientes por fuera.
7

A mí me han salido 7 muffins grandes, podéis doblar las cantidades para hacer más.

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Cooksnaps

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Juliet's Sweet Creations @Julietssweet

31 de marzo de 2017 14:13

Barcelona

Instagram📲 Mimundocaotico 🌸Soy de Bulgaria pero he vivido prácticamente toda mi vida en España y actualmente me encuentro viviendo en Alemania. Por lo que mis recetas son un poco fusión de mi niñez, las recetas de mi madre junto con muchos otros platos típicos españoles con los que crecí.Me gusta probar nuevas recetas y añadirlas a mi día a día. Tengo predilección por la repostería 🍰🍫En mi perfil podéis encontrar muchas recetas dulces (pasteles, bizcochos, cremas pasteleras, muffins, galletas…) y también recetas saladas rápidas y fáciles (carnes, guisos, pizzas, pan casero, salsas…).

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Palabra clave

Muffin Queso Beicon Sin Complicación

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