Papa a la huancaina

Name: Papa a la huancaina
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1000 gramos papa arenosa; 1/2 kilo ají amarillo; 1/2 kilo queso; 1 (1 tarro) leche grande; 1 paquete galleta soda; 3 huevos; lechuga; aceitunas

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Huancayo

Papa a la huancaina

Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

Guardada

Ingredientes

1000 gramospapa arenosa
1/2 kiloají amarillo
1/2 kiloqueso
1 (1 tarro)leche grande
1 paquetegalleta soda
3huevos
lechuga
aceitunas

Guardada

Pasos de la receta

1

Sancocho la papa y el huevo y las pelo.
2

Lavo y despepito el ají amarillo.
3

Licúo el ají amarillo con leche, galleta y queso hasta que se haga crema.
4

Para servir: pones en la base dos hojas de lechuga, pones encima dos papas peladas, añades encima el ají amarillo. Pones dos aceitunas y medio huevo encima.
5

Y listo! Comparte tu foto si lo haces. Buen provecho.

Guardada

Cooksnaps

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Mercedes Huaman Flores @cook_7234958

1 de abril de 2017 04:47

Huancayo

Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.

Comentarios

Palabra clave

Papas Huancaína

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