Hamburguesas de brócoli
stherMG @cook_5693658
Pasos de la receta
- 1
Cocinamos el brócoli en olla exprés poniéndolo en el cestillo con un poco de sal y agua en el fondo. Lo dejamos aprox 5 min.
- 2
En la picadora añadimos los huevos, el queso (2 puñados) y pan rallado (4 cucharadas aprox). Añadimos también el brócoli y picamos. Si hay mucha cantidad lo hacemos en dos veces.
- 3
(Si la mezcla no queda sólida añadimos más pan rallado).
- 4
Hacemos forma de hamburguesa con la pasta y rebozamos con harina.
- 5
Ponemos aceite en la sartén y freimos las hamburguesas.
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