Lasaña boloñesa

Name: Lasaña boloñesa
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 cdas De aceite de oliva; 1 paquete De lasaña; 20 gr De mantequilla; 1 brick pequeño (20cl) De nata para cocinar; 200 gr De queso fresco rallado; 2 cdas De vino blanco; Sal; 200 gr De carne picada; 1 pequeña Cebolla; 2 grandes Zanahorias; 1 clavo De especia; 6 cdas De salsa de tomate espesa; 50 gr De mantequilla; 1/2 litro De leche (hervida previamente); Pimienta blanca; Nuez moscasa; 125 gr De queso parmesano rallado; 45 gr De harina

albplzgm @cook_2422801

España

Siempre que vienen a casa, quiero que salgan de ella muy contentos y como a todo el mundo le gusta la pasta... ¡¡¡¡¡¡¡ALLÁ VAMOS!!!!!!!

Máximo 2 horas.
Puedas hacerla el día de antes, para no perder ni un minuto con los tuyos.

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Lasaña boloñesa

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España

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Máximo 2 horas.
Puedas hacerla el día de antes, para no perder ni un minuto con los tuyos.

Guardada

Ingredientes

75 minutos

8 raciones

2 cdas De aceite de oliva
1 paqueteDe lasaña
20 grDe mantequilla
1 brick pequeño (20cl)De nata para cocinar
200 grDe queso fresco rallado
2 cdasDe vino blanco
Sal
200 gr De carne picada
1 pequeñaCebolla
2 grandesZanahorias
1 clavoDe especia
6 cdas De salsa de tomate espesa
50 grDe mantequilla
1/2 litroDe leche (hervida previamente)
Pimienta blanca
Nuez moscasa
125 grDe queso parmesano rallado
45 gr De harina

Guardada

Pasos de la receta

75 minutos

1

Empieza preparando la salsa boloñesa. Pon el aceite y la mantequilla (20 gramos) en una olla pequeña. Cuando este caliente rehoga la carne picada, la cebolla, la zanahoria, todo ello muy bien picado. Sala y añade el clavo y el vino blanco.Rehoga durante 10 minutos.
2

Añade la salsa de tomate y la nata.Revuelve todo y déjalo cocer a fuego suave unos 10 minutos más, con la olla tapada. Resérvalo.
3

Prepara la bechamel.
Con el 1/2 litro de leche,45 gramos de harina, 50 gramos de mantequilla, sal, pimienta blanca y nuez moscada.
4

Unta con un poco de mantequilla el fondo de la fuente del horno y ve poniendo láminas de lasaña, sobre ellas la boloñesa luego otra capa de láminas de lasaña y así sucesivamente hasta terminar con una capa de lasaña, espolvorea el queso fresco rallado y después con el queso parmesano rallado.
5

Mete la fuente con todos los ingredientes en el horno durante 20 minutos.
Y disfruta de tu riquísima lasaña.