Sorbete de higos chumbos murcianos
El legendario Restaurante Rincón de Pepe de Murcia, con esta receta mostró su capacidad creativa en unos años en los que la creatividad brillaba por su ausencia.
Sorbete de higos chumbos murcianos
El legendario Restaurante Rincón de Pepe de Murcia, con esta receta mostró su capacidad creativa en unos años en los que la creatividad brillaba por su ausencia.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelar los higos chumbos murcianos; triturarlos y pasarlos por un colador con la ayuda de una paleta de madera.
- 2
Mezclar los higos chumbos murcianos con el resto de ingredientes, batir y meter en el congelador. No dejar de remover hasta que la mezcla este casi dura.
- 3
La receta para hacer el almibar: un litro de agua, 700 gramos de azucar, una cáscara de limón y un poquito de canela. Se cuece durante 20 minutos y ya está hecho el amíbar.
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios