Empanada de atún y verduras

Name: Empanada de atún y verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 masas para empanada, rectangular. (yo usé buitoni); 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1/2 Cebolla roja; Apio; Espinacas; Albahaca fresca; 1 calabacín; 2 latas atún o si queréis (pollo); Sal; Aceite de oliva virgen extra; Salsa de tomate; huevo; cúrcuma, jengibre, pimienta negra molida; orégano

Grimass_cake @Grimass_Cake

Las palmas de Gran Canaria

Natural, rápido, saludable y económico

Empanada de atún y verduras

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Las palmas de Gran Canaria

Natural, rápido, saludable y económico

Guardada

Ingredientes

2masas para empanada, rectangular. (yo usé buitoni)
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
1/2Cebolla roja
Apio
Espinacas
Albahaca fresca
1calabacín
2 latasatún o si queréis (pollo)
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Salsa de tomate
huevo
cúrcuma, jengibre, pimienta negra molida
orégano

Guardada

Pasos de la receta

1

Picamos las verduras y le ponemos aceite y sal.
2

Cuando haya guisado un poco le añadimos las hierbas (espinacas y albahaca). También las especias.
3

Cuando el sofrito esté terminado le añadimos el atún y el chorrito de salsa tomate, que le dará un gusto especial.
4

Llevamos los ingredientes a la masa previamente estirada.
5

Para terminar cerramos con la otra masa y pinchamos con un tenedor para que al subir no se quede hinchada y pueda romperse. Batimos un huevo y se lo añadimos con una brocha a fin de que coja color. Horneamos a 200°C y hasta que veamos que va dorando, porque cada horno es diferente. Sólo grill porque todo está hecho anteriormente.👍👌