Wok de spaguetti con atún fresco y verduras

Name: Wok de spaguetti con atún fresco y verduras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 filete grueso de atún fresco, cortado en dados; 1 Puerro cortado en rodajas; 2 pimientos verdes cortados en juliana; Salsa china de soja; Pimentón picante; Jengibre en polvo; Aceite de oliva virgen; 1/2 paquete spaguetti integrales

mis-recetas @cook_2441889

España

Un sencillo y nutritivo plato de pasta para prepararlo en poco tiempo y disfrutarlo durante un buen rato.

Wok de spaguetti con atún fresco y verduras

mis-recetas @cook_2441889

España

Un sencillo y nutritivo plato de pasta para prepararlo en poco tiempo y disfrutarlo durante un buen rato.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1filete grueso de atún fresco, cortado en dados
1Puerro cortado en rodajas
2pimientos verdes cortados en juliana
Salsa china de soja
Pimentón picante
Jengibre en polvo
Aceite de oliva virgen
1/2 paquetespaguetti integrales

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Mientras preparamos la pasta en una cazuela con abundante agua, sal y un chorrillo de aceite de oliva, ponemos los dados de atún en el Wok a fuego muy fuerte, sin nada de aceite en las primeras pocas vueltas.
2

Seguidamente añadimos el puerro y los pimientos, un chorrillo de aceite, un chorro generoso de salsa china de soja, jengibre en polvo y pimentón picante al gusto, y salteamos bien todo junto durante unos pocos minutos.
3

Por último escurrimos la pasta, la añadimos al Wok mezclando bien con el resto, salteamos unos pocos minutos más a fuego medio et voilà, c'est tout!
4

Bon appétit!
5

Jesús