Arroz con almejas y alcachofas
Una forma distinta de comer arroz , con sabor a más y campo...que aproveche. https://www.youtube.com/watch?v=ZoeKEV9QlvE
Arroz con almejas y alcachofas
Una forma distinta de comer arroz , con sabor a más y campo...que aproveche. https://www.youtube.com/watch?v=ZoeKEV9QlvE
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortar todas las verduras en trozos pequeños y pelar las alcachofas y cortarlas en 4 trozos las pondremos en un bol con agua y limón para que no se pongan oscuras
- 2
Echar aceite en un a paella y echar los ajos, la cebolleta, el pimiento verde y rehogar. Cuando esté rehogado añadimos las alcachofas escurridas y las doramos
- 3
Echamos el arroz y lo rehogamos y le añadimos el caldo que previamente habremos calentado y lo tendremos hirviendo el tiempo que indique el fabricante.
- 4
En una sartén echamos un poco de aceite y sal y echamos las almejas, las taparemos con una tapa y esperamos a que se abran.A medida que se abren las iremos reservando en un plato
- 5
Cuando queden 5 minutos al arroz añadimos las almejas y pasados esos 5 minutos apagamos el fuego y tapamos otros 5 minutos con un trapo dejándolo reposar.
- 6
Ya está nuestro arroz listo....que aproveche
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