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Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 3papas grandes
  2. 3chiles guajillo
  3. 1 dienteajo
  4. 1/2 kilotomate
  5. 1/2 kilo de chorizo
  6. al gustoCilantro

Pasos de la receta

1 hora
  1. 1

    Cocer papas

  2. 2

    Cocer tomates

  3. 3

    Remojar los chiles

  4. 4

    Dorar el chorizo

  5. 5

    Pelar y hacer puré de papa

  6. 6

    Mezclar chorizo y puré de papa

  7. 7

    Licuar chiles con ajo y sazonar al gusto

  8. 8

    Licuar tomates cocidos con cilantro y sazonar al gusto

  9. 9

    Abrir las teleras, pasarlas por el chile y dorarlas en poquito aceite

  10. 10

    Rellenar con chorizo y servir con salsa verde al gusto

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Vanessa
Vanessa @Vanessilla

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