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Ingredientes

1:30 minutos
5 platos bien servidos
  1. 1/4de carne de res (para carne en su jugo)
  2. 4 tirastocino
  3. 1/2 kilotomates
  4. 1/2cebolla chica o un cuarto de cebolla grande
  5. 1 manojopequeño de cilantro (yo pido 2 pesos en la verdulería)
  6. 3 litrosagua
  7. al gustoSal

Pasos de la receta

1:30 minutos
  1. 1

    Poner a dorar el tocino, una vez dorado echar la carne de res (para carne en su jugo) taparla y dejarla cocer a fuego medio.
    Mientras la carne de cuece moler los tomates la cebolla y el cilantro.
    Una vez que a la carne se le consumió su propio jugo agregar lo que molimos agregar agua y sal dejar hervir y listo.

  2. 2

    Se puede acompañar con frijoles, cebolla, cilantro y chile verde picados y tortillas

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Angelitha Ramos
Angelitha Ramos @AngelitaRecetas

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