Bocaditos de berenjenas jamón y queso en freidora de aire. Una delicia fácil, económica y rendidora
Estos bocaditos salados los podes usar de ingrediente un una picada, de entrada, para lo cual recomiendo una salsita pomodoro livianda para acompañarlos, o para almorzar junto con una ensalada fresca.
Bocaditos de berenjenas jamón y queso en freidora de aire. Una delicia fácil, económica y rendidora
Estos bocaditos salados los podes usar de ingrediente un una picada, de entrada, para lo cual recomiendo una salsita pomodoro livianda para acompañarlos, o para almorzar junto con una ensalada fresca.
Pasos de la receta
- 1
Cortar la berenjena en fetas de menos de 1 cm, y el jamón y el queso en cuadraditos para que se puedan meter
Dentro de la berenjena (como un alfajor). Armarlo los “alfajores”.
- 2
Cortar papel de hornear, arrugarlo y ahora se podrá amoldar a la cesta de la freidora fácilmente.
- 3
Pasar los “alfajores” de berenjenas por huevo batido, harina, huevo batido y pan rallado. Acomodarlo en la freidora y rociarlos con aceite en aerosol. Cocinarlos hasta que estén tiernos.
- 4
Yo hice varias tandas, se cocinan de los dos lados. Cuando la berenjena esté tierna están listos. Quedan crujientes y muuuy sabrosos!!
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