Boquerones fritos con salmorejo cordobés
#DelantalGlobal2024 + #Eurocopaenlacocina
Esta vez por falta de tiempo no he podido hacer fotos , pero vamos es sencillo
Boquerones fritos con salmorejo cordobés
#DelantalGlobal2024 + #Eurocopaenlacocina
Esta vez por falta de tiempo no he podido hacer fotos , pero vamos es sencillo
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Decimos al pescadero que nos limpie los boquerones
- 2
Agregamos un poco de sal y enharinamos
- 3
En una sartén agregamos bastante aceite que el boquerón se cubra y cuando el aceite esté bien caliente vamos agregando los boquerones en varias veces, para que se hagan todos por igual
- 4
- 5
Esta vez el jamón lo he hecho crujiente, para eso ponemos en un plato una servilleta añadimos la mitad del jamón tapamos con una servilleta agregamos la otra mitad de jamón y volvemos a tapar, ahora metemos en el microondas a máxima potencia unos 6 minutos. Ir controlando a los 4-5 minutos para que no se queme
- 6
Listo !!! A disfrutar 😋😋😋
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