Pasta con gambones y verduras
Con los gambones daremos el sabor potente que acompaña perfectamente
Pasta con gambones y verduras
Con los gambones daremos el sabor potente que acompaña perfectamente
Pasos de la receta
- 1
Preparar los ingredientes. A pesar de ser congelados dará buen resultado
- 2
Dorar los gambones en una sartén con aceite y sal
- 3
Mientras cortar en daditos el calabacín y el pimiento
- 4
Picar el ajo
- 5
Retiramos y reservamos los gambones
- 6
En la misma sartén pochamos el calabacín y el pimiento a fuego medio durante 5 minutos
- 7
Cortamos los champiñones en 4 partes y añadimos a la sartén. Saltear otros 5 minutos
- 8
Calentar agua con sal y hervir la pasta 10 minutos
- 9
Pelar las gambas y batir con los tomates. Puedes añadir un poco de agua para favorecer la trituración, una pizca de azúcar y sal
- 10
Colar los tomates con sabor a gambón a través de un colador. Exprimir con la cuchara. Cocinar otros 5 minutos
- 11
Escurrir la pasta y añadir a la sartén
- 12
Servir la pasta con salsa y un par de gambones pelados. Buen provecho
Cooksnaps
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Se prepara fácilmente, gusta a todo el mundo y podemos añadir lo que más nos apetezca en ese momento. Seguro quedará riquísimo.La pasta con gambas es una de las mejores combinaciones. Da igual la que sea. Macarrones, espaguetis, tallarines... es raro que queda mal.Sírvela bien caliente y mucho mejor recién hecho pero si te falta tiempo o tienes que dejarlo preparado con antelación, dale un golpe de calor antes de servirlo. Eso sí, no cocines del todo las gambas. De esta manera evitarás que se resequen cuando las calientes.Si te gusta el picante no dudes añadirle un toque de guindilla al sofrito y si quieres que tenga de todo no dudes en añadirle mejillones, almejas, rape… Todo esto le sienta de maravilla a las gambas.Y si quieres un resultado espectacular tan ya la salsa lista antes de cocer la pasta. Así solo tendrás que mezclarla y dejar que se impregne del sabor de esa rica salsa.🎥 Vídeoreceta aquí --> https://youtu.be/d8voYUkujyE
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