Crema deliciosa de zanahoria, patata y nabo. Apto celiacos y alergicos.
Un sabor muy rico, incluso para adultos. Descubierta por casualidad mezclando verduras para cremas para mi hija cuando era bebe, me parecio especialmente rica.
Crema deliciosa de zanahoria, patata y nabo. Apto celiacos y alergicos.
Un sabor muy rico, incluso para adultos. Descubierta por casualidad mezclando verduras para cremas para mi hija cuando era bebe, me parecio especialmente rica.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Pelar y trocear las verduras.
- 2
Ponerlas a hervir en una olla con mucha agua. Ir metiendo las verduras por orden de dureza, primero el nabo, luego la zanahoria y por ultimo la patata. Añadir poca sal y hervir hasta que esten blandas.
- 3
Licuar en batidora. La de brazo es suficiente y mas practica. Mejor licuar lentamente aunque tarde un poco mas, para conservar las vitaminas que hayan quedado tras hervir.
- 4
Servir templada en platos individuales. Tambien puede ser en cuencos o tazones para sopa.
Se puede poner una cucharadita de miso (cuidado porque algunos contienen trigo) o de salsa de soja que podamos tolerar.
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