Carne picada con aguacate
Manuel Ruiz Argente @LogRuiz
Fusión de otras recetas mías , judías pintas sabrosas, y carne picada con aguacate y verduritas (aquí son verduritas)
Carne picada con aguacate
Fusión de otras recetas mías , judías pintas sabrosas, y carne picada con aguacate y verduritas (aquí son verduritas)
Pasos de la receta
- 1
Recoge los productos y pica la cebolla, ajo y trocea los tomatitos. Prepara el aguacate cortado a cuadradoyos
- 2
Saltea cebolla tomates y ajo, y después añade la carne y las especias y vez mezclándolo todo mientras se hace la carne.
Sal al gusto
- 3
Extiende el aguacate en el plato con sal aceite y vinagre, y por encima la carne salteada
- 4
Prepara las alubias con romero y tomillo y emplata todo.
Que aproveche
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cocina oriental, medieval, y utilización de especias
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