Jamoncitos de pollo con peras
En esta ocasión cocinaremos unos jamoncitos de pollo en una olla de acero inoxidable (olla con fondo muy grueso), acompañados de unas peras de nuestro peral.
Jamoncitos de pollo con peras
En esta ocasión cocinaremos unos jamoncitos de pollo en una olla de acero inoxidable (olla con fondo muy grueso), acompañados de unas peras de nuestro peral.
Pasos de la receta
- 1
Para realizar esta receta no es necesario utilizar aceite, puesto que el pollo podemos cocinarlo con su propia grasa, aunque personalmente prefiero añadirle un generoso chorro de aceite de oliva.
- 2
Una vez descongelados los jamoncitos, los salpimentamos y los doramos en la olla bien caliente a fuego fuerte.
- 3
Lavamos y retiramos las semillas de las peras con un descorazonador de manzanas, las sazonamos, (también se pueden cortar en mitades o cuartos las manzanas y retirarles sus semillas, pero en este caso hay que colocar las peras en la olla cuando los muslitos estén a media cocción, para que no se hagan demasiado las peras).
- 4
Cuando los muslitos cambien de color, añadimos las peras, tapamos la olla y dejamos cocer a fuego muy lento, hasta que el pollo y las peras estén tiernas.
- 5
Cada 15 minutos, destapamos y vamos dando la vuelta a los ingredientes contenidos en la olla.
- 6
El tiempo de cocción aproximado será de unos 45 minutos.
- 7
Servir dos jamoncitos y dos peras en cada plato.
- 8
Nota: se puede aderezar en la mesa con zumo de limón y acompañar de una potente ensalada.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Jamoncitos de pollo con patatas y pimientos Jamoncitos de pollo con patatas y pimientos
En esta ocasión cocinaremos unos jamoncitos de pollo en una olla de acero inoxidable (olla con fondo muy grueso), acompañados de unos pimientos y unas patatas enteras.
-
Jamoncitos de pollo con patatas Jamoncitos de pollo con patatas
Unos deliciosos jamoncitos de pollo al horno, acompañados de unas patatas confitadas en la freidora, aromatizados con unas ramitas de romero fresco. -
Jamoncitos de pollo Jamoncitos de pollo
#1receta1arbol #mirecetarioSeguimos con la comida de tupper, además de la crema otoñal de Rocio Berna, jamoncitos de pollo al horno
-
-
-
Contramuslos de pollo asado con peras Contramuslos de pollo asado con peras
Ya hemos recolectado las ultimas peras del peral, aunque aún quedan en la nevera, poco a poco las iremos consumiendo, en esta ocasión hemos optado por unirlas a un clásico de nuestra mesa, los contramuslos de pollo asados a baja temperatura en olla de acero inoxidable. -
Jamoncitos de pollo con naranja Jamoncitos de pollo con naranja
La cocina de aprovechamiento puede descubrirnos sabores que sorprenden. Unas naranjas y mandarinas que quería utilizar sirvieron para darle un toque especial a estos jamoncitos de pollo.
-
-
-
Jamoncitos de pollo Jamoncitos de pollo
Haciendo 4 jamoncitos por persona.De guarnición he hecho estas papas al horno aunque también quedan bien con arroz u otra cosa que nos guste.
-
Jamoncitos de pollo con tomate Jamoncitos de pollo con tomate
Como casi siempre, en casa, me toco realizar cocina de aprovechamiento, en esta ocasión, tenía demasiados tomates maduros y unos restos de patatas muy pequeñitas, pues para que no se perdieran los tomates, aproveche para rescatar unos jamoncitos de pollo del frío del congelador. #DelantalGlobal2024 + #AlRicoPolloFrito -
Más recetas recomendadas
Comentarios