Pollo al jalapeño

Name: Pollo al jalapeño
Yield: 4 personas
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 1 pollo en piezas; 1 cebolla; 5 jitomates; 1 diente ajo; 15 pimientas enteras; 7 clavos; 1 lata chiles jalapaños; 1 cda consomé de pollo; Sal

Armida Casillas @cook_7362281

Pollo al jalapeño

Armida Casillas @cook_7362281

Guardada

Ingredientes

4 personas

1pollo en piezas
1cebolla
5jitomates
1 dienteajo
15pimientas enteras
7clavos
1 latachiles jalapaños
1 cdaconsomé de pollo
Sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Pones el pollo en una cazuela picas el jitomate en cuadros, la cebolla en julianas y lo añades al pollo
2

Machucas el ajo junto con la pimienta y clavos, echar arriba del jitomate y cebolla, agregar el consomé de pollo en polvo y sal al gusto, ponerle la lata de chiles junto con el vinagre
3

Cocer a fuego lento para que el pollo no se seque y suelte jugo.