De la web recetas gratis.Huele divino y se queda súper tierno y sabroso.

Los chipirones, chocos, sepias y calamares, son muy apreciado en la cocina por su sabor tan particular.Esta receta es una de mis favoritas. Gracias

Esta receta es una de mis favoritas, siempre me queda diferente pero es sano y delicioso

Las recetas con ternera son perfectas si las cocinas en guisos tradicionales. Se trata de una carne a la que este tipo de estofados le va muy bien. Es por eso que os comparto mi receta de ternera a la jardinera

Redondo de ternera con una salsa cremosa a base de vino y leche, se acompaña con puré de patatas o patatas al horno, delicioso

Este plato lo comí por primera vez en Portugal hace muchos años. En un viaje a Lisboa mi hija María me compró unos libritos preciosos con recetas antiguas cuyo ingrediente principal era el bacalao, y en uno de ellos encontré la receta y desde ese momento suelo hacerla muy a menudo.Originalmente se acompaña con patatas cocidas y aceitunas, pero yo lo pongo con esta mezcla de arroces que le van muy bien.

Muy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo hoy traigo una receta-tapa para todos los públicos vegetariana, sin gluten sin lactosa y sin frutos secos berenjenas a la miel de caña!!

Esta receta la descubrí hace relativamente poco pero ya se ha convertido en una de mis favoritas. #platounico

La Macha es una almeja de agua salada, un bivalvo que es nativo de Chile.Vive enterrada en playas de arena con un gran oleaje y, al ser extraída para consumo humano en forma constante en todas sus áreas de distribución, sus poblaciones se han reducido y existen disposiciones legales que regulan su captura.La receta de hoy "Machas a la Parmesana" es un clásico de la cocina chilena fue creado hace más de 50 años en Viña del Mar por los inmigrantes italianos Edoardo Melotti Ferrari y Adelfo Garuti en el restaurante italiano San Marco, no hay registro previo del plato antes de la década de 1950.El plato es popular en la costa de Chile, donde se puede encontrar la macha en grandes cantidades, se prepara con la carne de la macha en la mitad de la cáscara, cubierto con queso parmesano, un poco de mantequilla y sazonado con vino blanco o una gota de limón, y luego se hornea durante unos minutos.Como es imposible encontrarlas aquí crudas con su cáscara he utilizado en conserva y sustituido la cáscara por una galleta típica balear.

Una carne jugosa y tierna acompañada de una salsa deliciosa, esta es la receta perfecta para una ocasión especial.

La carne de conejo es muy saludable y se puede cocinar de muchas formas y con distintos acompañamientos.Yo utilicé un conejo de monte que me regalaron.

Una receta que se hace con muy poco y queda genial.