Frittata de queso de cabra
Fini Bautista Angulo @finibautista
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Frittata de queso de cabra
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Pasos de la receta
- 1
Pelamos las patatas cortamos en cuartos y en rodajas finas, ponemos agua a hervir con sal y cocinamos las patatas por 5 minutos desde el momento que el agua vuelve a echar a hervir pasamos por un colador
- 2
Ponemos en un bol los huevos salpimentamos añadimos el ajo en polvo y la cebolla en polvo batimos, en un perol o el recipiente que vayamos a utilizar para hornear añadimos aceite, mezclamos la patata con los huevos y lo incorporamos al perol, removemos un poquito para que empiece a cuajar el huevo
- 3
Horno precalentado a 200ºc calor arriba y abajo, metemos el peor al horno y horneamos por 10 minutos.. transcurridos los diez minutos ponemos cucharaditas de pesto por toda la base y colocamos las rodajas de queso de rulo.. horneamos por 5 minutos más y ya lo tenemos listo para servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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