Spaguetti alla puttanesca
Picantones y muy, muy ricos.
Pasos de la receta
- 1
Los ingredientes:
- 2
Picamos los ajos muy pequeñitos, troceamos las anchoas y ponemos un chorritín de aove en la sartén.
Echamos la cayena desmenuzada, los ajos y las anchoas y mezcla bien.
- 3
Cuando los ajos estén doraditos añadimos el tomate, la albahaca, el orégano y la pimienta. Mezclamos y dejamos que se cocine durante unos 20 minutos, más o menos.
- 4
Cocemos los espaguetis en abundante agua: 9 minutos desde que rompe a hervir.
- 5
Cuando estén cocidos los mezclamos con la salsa, servimos y decoramos con las aceitunas y las alcaparras.
¡¡Buen provecho!! 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/24194187
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
Spaguetti alla puttanesca Spaguetti alla puttanesca
Para amantes de la pasta. Un plato de pasta que lleva los ingredientes típicos del mediterráneo, aceite de oliva, ajos, , aceitunas, alcaparras, tomate y anchoas.
-
Spaguetti alla Puttanesca Spaguetti alla Puttanesca
Receta que proviene de Italia. Hay varias teorias de su orígen. Una es que era lo que se hacían las prostitutas para comer rápido entre cliente y cliente y otra que era un plato de sobras y se dijo así por ello. A mi persinalmente me encanta. Es de mis maneras preferidas de hacer la pasta.
-
Spaghetti alla puttanesca Spaghetti alla puttanesca
Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/-RbAzbuuLg8
-
Spaghetti alla puttanesca Spaghetti alla puttanesca
Un plato de pasta tradicional de Nápoles, aunque he preparado la versión que es más popular en la región de Lazio, que añade anchoas a la receta.
-
Espaguetti a la puttanesca Espaguetti a la puttanesca
La vi en una película de Andrés Pajares (aunque os cueste creerlo)
-
Espaguetis a la puttanesca Espaguetis a la puttanesca
Hoy os traigo un plato típico de sur de Italia, donde como siempre tenemos los ingredientes típicos del Mediterráneo como protagonistas. Esta vez con un toque picante, para dar carácter.Me tiene encantada su sabor y sencillez.
-
Spaghetti alla Puttanesca Spaghetti alla Puttanesca
Una de mis recetas preferidas de pasta. Muy sencilla y rápida de preparar.
-
Spaghetti alla puttanesca Spaghetti alla puttanesca
Salsa a la "putería", es cómo tradicionalmente se le conocía en Italia. Se le atribuye su nombre a sus creadoras: las mujeres que en la Edad Media se dedicaban a vender su cuerpo, pues solían cocinar este platillo porque era económico y tenía un alto valor nutricional.
-
Spaghetti a la puttanesca Spaghetti a la puttanesca
Cuando era pequeña 👧🏻, me reía cada vez que en casa, mis padres preparaban esta receta..... ya me sentaba en la mesa con una sonrisa de oreja a oreja😆, porque con ese nombre, estaba convencida, de que la receta en sí misma, debía estar como poco prohibida o perseguida🚫. Así que durante un tiempo, mis padres decidieron llamarla: “la pasta de la risa”.... y daba exactamente igual, yo seguía riéndome de la misma forma.A pesar de ello, esta salsa es una de mis favoritas —y también, es una de las más populares de la cocina italiana—. Es fácil, rápida y todo un manjar si se utilizan ingredientes de buena calidad.
-
-
Espaguetis a la puttanesca Espaguetis a la puttanesca
#mirecetario Si hay una salsa que me encanta a la hora de mezclar con pasta, fundamentalmente con espaguetis, esta es la puttanesca. Y un poco picantita, si puede ser. Es una delicia, con la mezcla de tantos sabores. Si nunca la han probado, ahora es la ocasión. Eso sí, a mí de primera me costó que me entrara. ¡Pero ahora es mi favorita! Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/4tUKerMvwn4
Más recetas recomendadas
Comentarios