Cortamos todos los ingredientes y ponemos a sofreir en una olla la cebolla,el pimiento y la hoja de laurel el tomate y el ajo lo añadiremos cuando casi este sofrito lo anterior

Uuna vez estè si quereis podeis pasarlo por la batidora (ami personalmente me gusta tal cual)
Ponemos el vino la carne y la zanahoria salpimentamos y cubrimos la carne con agua

Una vez este tierna la carne añadimos las patatas a trozos y los guisantes y volvemos a cubrir de agua y le ponemos un.poco mas de sal (si os gusta podeis ponerle un poco de colorante)y una vez esten las patatas tiernas que seran unos 20 minutos aprox a comerse este plato rico y calentito