Salsa Teriyaki apta fase 2

La salsa teriyaki ofrece varios beneficios para la salud y la alimentación:
1. **Sabor y versatilidad**: La salsa teriyaki es una mezcla dulce y salada que realza el sabor de carnes, pescados, verduras y ensaladas, aportando umami a los platos.
2. **Bajo en calorías**: Al utilizar ingredientes como el eritritol en lugar de azúcar, se reduce el contenido calórico, lo cual es beneficioso para quienes buscan controlar su ingesta calórica.
3. **Ingredientes saludables**: Usar ingredientes como el jengibre y el ajo puede proporcionar propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, contribuyendo a una dieta saludable.
Salsa Teriyaki apta fase 2
La salsa teriyaki ofrece varios beneficios para la salud y la alimentación:
1. **Sabor y versatilidad**: La salsa teriyaki es una mezcla dulce y salada que realza el sabor de carnes, pescados, verduras y ensaladas, aportando umami a los platos.
2. **Bajo en calorías**: Al utilizar ingredientes como el eritritol en lugar de azúcar, se reduce el contenido calórico, lo cual es beneficioso para quienes buscan controlar su ingesta calórica.
3. **Ingredientes saludables**: Usar ingredientes como el jengibre y el ajo puede proporcionar propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, contribuyendo a una dieta saludable.
Pasos de la receta
- 1
Mezcla los ingredientes: En una cacerola, combina la salsa Tamari, agua, vinagre de manzana, pasta de jengibre y ajo, y eritritol.
- 2
Calienta la mezcla**: Cocina a fuego medio hasta que el eritritol se disuelva completamente.
- 3
Espesar la salsa: Para espesar, utiliza goma xantana en pequeñas cantidades, mezclando bien hasta alcanzar la consistencia deseada. (Si no se esta en fase 2 se puede utilizar Maicena mezclada con un poco de agua para espesarla)
- 4
Colar la salsa al meterla dentro del bote/biberón que la vayamos a guardar. Se puede guardar 2/3 semanas en la nevera.
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