Lomo adobado con patatas en freidora de aire

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Es una receta la cual, según el acompañante que le pongas, puede ser más o menos rápida. En mi caso, puse patatas que me encantan. Si tienes una freidora duo será más rápido para ti, pero yo no cuento con una así y si es tu caso, tardaremos un poquitín más, pero tendrás un plato bien rico sin apenas hacer nada🤭

Lomo adobado con patatas en freidora de aire

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Es una receta la cual, según el acompañante que le pongas, puede ser más o menos rápida. En mi caso, puse patatas que me encantan. Si tienes una freidora duo será más rápido para ti, pero yo no cuento con una así y si es tu caso, tardaremos un poquitín más, pero tendrás un plato bien rico sin apenas hacer nada🤭

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Ingredientes

12min (solo el lomo) o 30min (con las patatas)
2 raciones
  1. Lomoadobado
  2. 1tomate
  3. 1/4pimiento verde
  4. 1/2 bolamozzarella fresca
  5. Parmesano
  6. Pimienta negra molida
  7. aove
  8. Sal
  9. Para el acompañante (opcional)
  10. 2patatas pequeñas
  11. aove
  12. Pimienta
  13. Tomillo
  14. Sal

Pasos de la receta

12min (solo el lomo) o 30min (con las patatas)
  1. 1

    Empezaremos con las patatas, ya que es lo que más tarda en hacerse, pero si quieres ir directo al lomo pasa al paso 3👇🏻. Lavaremos y pelaremos las patatas, las cortaremos en trozos finos, para que se hagan más rápido y las pondremos en un recipiente apto para freidora de aire. Las salpimentamos, añadimos el AOVE y el tomillo.

  2. 2

    Meteremos las patatas en la freidora durante 20 min a 195°C. Es importante estar pendientes e ir removiéndolas con una cuchara para que no se peguen y, si lo veis necesario, añadir algo más de aceite. Una vez listas, tapamos con papel de aluminio.

  3. 3

    Cogeremos el lomo encima de un papel de horno, pondremos un chorrito de aceite debajo y encima del lomo, lo salpimentaremos.

  4. 4

    Añadimos encima el tomate cortado en rodajas, el pimiento y los quesos (si eres fan del queso, no dudes en ponerle bastante, yo me quedé sin y no pude echar más🥲🧀)

  5. 5

    Metemos en la freidora de aire 10/12 minutos a 180°C.

  6. 6

    Servimos en un plato con las patatas y listo.

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