Mi receta de pollo al curry con arroz tres delicias

Silvia
Silvia @cocina_con_silvia

Para que un plato salga mejor, mi opinion es cocinarlo con buen gusto y dedicación.

Mi receta de pollo al curry con arroz tres delicias

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Para que un plato salga mejor, mi opinion es cocinarlo con buen gusto y dedicación.

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Ingredientes

1 hora
3 raciones
  1. Para el pollo
  2. 1bote de curry
  3. 1cebolla
  4. 1bote de nata para cocinar
  5. 1yogur natural
  6. 1Pimentón picante
  7. 1pimentón dulce
  8. 1 bandejapechugas de pollo(solomillo, muslo.. a tu preferencia)
  9. 1 bandejachampiñones (preferencia)
  10. Comino
  11. 1bote de ajo en polvo
  12. Pimienta
  13. Sal
  14. arroz
  15. Yo uso el arroz tres delicias ya preparado (una bolsa)

Pasos de la receta

1 hora
  1. 1

    E de decir que las especias son al gusto, calcular más o menos 3 cucharadas o dos.

  2. 2

    Cortas en trozos la carne y la echas en un plato hondo.

  3. 3

    Echas en otro plato, las especias y el yogur, y se revuelve, una vez mezclado se vierte en el plato del pollo.

  4. 4

    Cortas la cebolla picada y la añades junto al pollo. (dejas unos 15 minutos más o menos el pollo tapado en el frigorífico para que se integre todo bien)

  5. 5

    Pones a calentar una sartén con aceite y pasado esos 15 minutos viertes el pollo. Mientras que vas haciendo el pollo pon en otra sartén a cocinar el arroz.

  6. 6

    Si decides añadirles champiñones cuando el aceite esté caliente los viertes a la sartén junto luego con el pollo.

  7. 7

    Una vez que tienes echa la carne sin que se te queme, añades nata a la sartén, donde le vuelves añadir un toque de las especias excepto el ajo en polvo.

  8. 8

    Por último, finalizas añadiendo el pollo al curry en un plato grande y en otro el arroz.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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