Como tengo la costumbre de hacer sofritos y salsas de más, luego puedo hacer otras recetas con menos trabajo y más rápidamente.En este caso, con el sofrito sobrante de un pollo con tomate que hice el día anterior y unas judías verdes congeladas, me ha salido un arroz muy rico.

Supongo que a nadie se le ocurriría hacer un arroz tipo "paella", para entendernos, con arroz integral. Pero como yo soy un don nadie, se me ocurrió (y he aquí el resultado). He de decir que si bien quedó diferente, diferente no es sinónimo de malo, al menos en éste caso. Tan sólo tener en cuenta que al tratarse de un arroz diferente (del habitual para éstos arroces) se necesitarán agua y tiempos de cocción también diferentes. Vale el esfuerzo intentarlo! ;)

Más que una receta, una idea para cuando no sabes que hacer de comer.Quedó muy bueno y es interesante, ya que es un plato muy equilibrado.Por un lado tenemos las proteínas del atún, arroz y queso.Los carbohidratos del arroz.La grasa saludable del aceite de oliva y queso fresco.Y vitaminas y minerales de las verduras y arroz.Además de la fibra que ofrece el arroz integral y las verduras.Las cantidades son para 2 personas.

Este arroz es ideal para los que llevamos comida al trabajo, rico y fácil de llevar en el taper

Este fin de semana he sustituido el "arròs al forn" por un arroz menos graso pero no menos rico. Tenía verduras del huerto recién cogidas y otras congeladas ( porque quiero ir descongestionando el congelador, ya que el huerto ya empieza a mover y pronto necesitaré más espacio), así que he decidido con algunas de ellas hacer esta rica paella. Puedes hacerlo con las verduras que tengas o más te gusten. Ha quedado espectacular.

Tenia unas sobras de verduras y ya no se me ocurría nada que hacer con ellas hasta que me ha venido la inspiración culinaria 😎 en la que a veces te salen las cosas riquísimas😇 y otras son una catastrofe😫 y tienes que hacer de tripas corazon y engullir como los patos 🙊😂 pero esta vez estaba muy rico y es una alegria para el cuerpo 😆

Riquísimo y completo... Es difícil que un arroz con verduras no sea insípido... Este está sabrosón!!

Como ya sabemos el arroz es un alimento base dentro de una alimentación sana y equilibrada. El arroz integral contiene la cutícula que rodea al grano y por eso tiene ese color oscuro característico. La ventaja de tomar productos integrales es por su absorción lenta, es decir que para digerirse necesita más tiempo que el arroz blanco, esta propiedad hace que tengamos una sensación de saciedad durante más tiempo y que los niveles de glucosa en sangre sean constantes.Sobre su valoración nutricional, el arroz integral aporta más vitaminas y minerales, además del alto aporte en fibra.Esta receta es muy fácil de hacer y lo más importante, es muy sana.¡Espero que os guste!

Esta receta para los días de frío es fenomenal, y está tan rica.....!!!!!!

Mi madre siempre ha hecho arroz todos los domingos, de distintas formas y todos buenísimos. Desde bien pequeña he estado observando como lo hacía y últimamente lo hago yo. Está exquisito y no se tarda mucho en hacer. Os animo a que probeis este arroz.

#arroz #veggie #emplatando