Una receta deliciosa que vi en un vídeo que compartió mi cuñada Estrella, al saber que a ella le gustaba, decidí hacerla y dedicársela con todo mi cariño, va por ti Estrella, la próxima vez que nos veamos la haré para ti, te quiero.Este brazo es ideal para las fiestas que nos vienen y súper sano, está de rechupete.Vamos a la cocina familia.#abecedario

Que es una navidad sin un buen tronco de navidad, el año pasado hice "TRONCO DE NAVIDAD DE Turrón Y CHOCOLATE", y dije que no iba a ser el último, así que lo prometido es deuda y aquí tenéis, este maravilloso tronco de navidad.

Los calamares rellenos son una de esas comidas que mis padres preparan en navidad porque lleva tiempo y es una receta de paciencia... Como no solemos tener mucho tiempo se dejan para momentos especiales pero este fin de semana estábamos mi hermana y yo con antojo de los calamares rellenos que se hacen en casa siempre entre los días de navidad y nochevieja que comemos todos juntos. Total que al final ayer en familia estuvimos haciendo los calamares rellenos y... ¡¡ya puedo decir que se hacerlos!! jejeje. Espero que os gusten porque a nosotros nos encantan.Mi madre iba a hacer patatas asadas para acompañar y todos le dijimos: ¿Hay pan? ¡¡Pues no hagas patatas!! Si cuándo terminemos aun tenemos un buen rato hasta que terminemos de mojar la salsita de los calamares.

Como cada año ocurre, sobra comida de las fiestas y lógicamente hay que aprovecharla lo más que se pueda, con parte de la carne que sobró del Cocido de Navidad me decidí a hacer unas croquetas, estaban de diez, la prueba es que no dije nada a mis invitados y si llegan a haber más, más que se comen, me encantó ver como disfrutaban comiendo sobre todo mi nieto, los chavales son expertos en croquetas, si a ellos no les gusta, malo !!!, pero triunfé, me siento satisfecho.#locosporlasrecetas

Unos saladitos riquisimos que he preparado esta mañana en casa para el aperitivo, súper fáciles y rapidísimos de preparar

No sólo tu pizza!Sino también tu propia masa!(la foto está en una pizza mini...)

En estas fiestas tan señaladas, es normal que hagamos cocido, para tener una sopa 🍜 para Navidad 🎄 almenos en mi casa como les gusta tanto la sopa el primer plato del día de Navidad es sopa, pues bien 😀 la carne del cocido la utilizo para hacer los canelones del día después de Navidad 🎄

Estos rulitos salados los realizo con mis peques, puesto que son muy sencillos de hacer y son ideales para la merienda.

Muchas veces nos quedamos sin ideas a la hora de preparar la comida a nuestros peques y estos flamenquines son una buena solución.Se hacen muy rápido y los niños los devoran. Podéis hacerlos con jamón cocido o pavo cómo más os guste.

Hoy hemos hecho preparativos navideños en La Oficina y hemos preparado todo diferentes entrantes para ensayar para este fin de semana. Así que vamos a compartir todos los aperitivos y canapés de navidad que se pueden hacer en 10 minutos.

Para ver el video pulsa en este enlace https://goo.gl/SvUQD8Hoy os presento una manera muy rápida de tener listo un fabuloso entrante en nuestras mesas estas próximas fiestas, con esta receta Además no vais a tener que gastaros mucho dinero, ya que los mejillones son uno de los mariscos más económicos del mercado, esta receta es ideal para acompañar con las típicas tostadas y untar hasta aburrirse entre todos, como siempre en el enlace que tienes arriba puedes ver el video explicado paso a paso.

Le dije a mi carnicera que abriese la carne y rellenara con queso, jamón cocido y aceitunas. La enrollo y le puso la malla