Lengua a la vinagreta

Name: Lengua a la vinagreta
Yield: 4 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lengua de vaca; 3 dientes ajo; 50 gm perejil; 1 taza y 1/2 vinagre; 1 taza aceite girasol; ají molido; orégano; sal

FlorJulietaPitu @cook_7240203

El Talar Bs As

Mi abuelo siempre la hacía me encanta a mi para acompañar lo que sea jajaja.. !!

Lengua a la vinagreta

FlorJulietaPitu @cook_7240203

El Talar Bs As

Mi abuelo siempre la hacía me encanta a mi para acompañar lo que sea jajaja.. !!

Guardada

Ingredientes

4 personas

1lengua de vaca
3 dientesajo
50 gmperejil
1 taza y 1/2 vinagre
1 tazaaceite girasol
ají molido
orégano
sal

Guardada

Pasos de la receta

1

Hervir dos a dos horas y media la lengua... una vez que al pincharla este blanca sacarla dejar entibiar y pelarla si dejan que se enfríe es medio complicado pelarlo. Cortarlo y preparar los condimentos. Yo prefiero más agria pero si les gusta con más aceite ustedes lo ven después!! Listo dejar enfriar bien y macerar.. prueben🐮