Plumas integrales con verduras a la soja y almendras
Las cantidades de verduras que he puesto son válidas, o bien para el doble de pasta, o bien para usarlas en otra receta. Lo he hecho adrede porque así las tenía medio cocinadas para otra receta que haré luego.
Plumas integrales con verduras a la soja y almendras
Las cantidades de verduras que he puesto son válidas, o bien para el doble de pasta, o bien para usarlas en otra receta. Lo he hecho adrede porque así las tenía medio cocinadas para otra receta que haré luego.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Los ingredientes:
- 2
Tostamos un poco las almendras y las reservamos.
- 3
Cortamos la cebolla en plumas finas, la zanahoria en cuartos de luna finitos y los pimientos en bastoncitos. Los rehogamos en una sartén con el aove.
- 4
Cuando estén ya blanditas he retirado la mitad para la otra receta.
- 5
A la que nos hemos quedado le añadimos la salsa de soja con las 4 cucharadas de agua y las almendras y cocinamos a fuego fuerte (7 de 9) hasta que el líquido reduzca.
- 6
Aprovechamos para cocer las plumas: 9 minutos desde que empieza la ebullición.
- 7
Los escurrimos y volvemos a echarlos en la cazuela.
- 8
Añadimos las verduras a la soja con las almendras y removemos para que todo se mezcle bien.
- 9
¡¡Buen provecho!! 😀
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